愛爾蘭美食

愛爾蘭的大城市裡遍佈著許多各具特色的餐廳和咖啡館，價位各有高低，無論您的旅遊預算多或少，都可以在這裡找到滿意的地方。當然，愛爾蘭的美食並不只是繁華都市所獨有，在偏遠的鄉村也能品嘗到風味獨特的美味佳餚。

 儘管遍佈愛爾蘭各大都市的米其林星級餐廳一直是遊客們首選的美食天堂，但在愛爾蘭一些名不見經傳的小餐館和酒吧中，也能經常享受到原汁美味。一碗出鍋不久熱氣騰騰的扇貝，或是新鮮美味的愛爾蘭燉肉，就著濃郁的美酒，光是想像一下就足以讓人口舌生香。

在愛爾蘭共和國旅遊的時候，記得要留意掛有“Feile Bia”標誌的餐館，因為只有選用優質原料的酒吧和餐廳才能擁有這個標誌。

享受愛爾蘭美食的途徑不勝枚舉，其中之一就是參加愛爾蘭的美食節。愛爾蘭各地有許多美食節，現在就讓我們為您推薦幾個比較受歡迎的美食節。

飲料

愛爾蘭的健力士（Guinness）黑麥啤酒久負盛名，所以來到愛爾蘭，一定要去位於James’s Gate的健力士啤酒廠參觀一下；此外，都柏林是瞭解愛爾蘭兩百五十多年釀酒歷史的絕佳地點。

請不要忘了愛爾蘭還有許多其他的優質啤酒，比如愛爾蘭墨菲黑啤酒（Murphy’s Irish Stout）、比美鮮黑啤酒（Beamish）和基爾肯尼啤酒（Kilkenny beer）。你還可以去里斯本(Lisburn)的希爾登釀酒廠（Hilden Brewery），裡面還有一個Tap Room酒吧，是愛爾蘭唯一獨家專營真正麥芽酒的酒吧。

對威士忌情有獨鍾的人們會迅速迷戀上愛爾蘭，因為愛爾蘭的威士忌需要經過3次釀造，而蘇格蘭威士忌則只有兩次。你還可以參觀愛爾蘭全國各地的威士忌釀酒廠，這樣可以讓您更深入瞭解愛爾蘭威士忌的全部故事。愛爾蘭最著名的釀酒廠就是科克(Cork)的老米德爾敦釀酒廠（Old Middleton Distillery）、都柏林的老尊美醇釀酒廠（Old Jameson Distillery）和安特立姆郡(County Antrim)的布希米爾斯釀酒廠（Bushmills Distillery）。

愛爾蘭2008年美食節

想一邊體驗派對的熱烈氣氛，一邊享受愛爾蘭的美食，唯有去參加獨具風味的美食節了。以下為您列舉幾個具有代表性的愛爾蘭美食節，您一定不能錯過哦！

基爾莫爾碼頭海鮮美食節(Kilmore Quay Seafood Festival)
時間: 2008年7月
地點: 沃特福德(County Waterford)
在風景迷人的愛爾蘭海邊漁村—基爾莫爾碼頭，每年七月都會舉辦海鮮美食節，在美食節上，還能看到傳統和民族的音樂、舞蹈表演。

希爾斯博拉牡蠣節(Hillsborough Oyster Festival)
時間: 2008年8月-2008年9月
地點: 鄧恩郡 (County Down)
鄧恩郡美麗的村莊希爾斯博拉每年都會舉辦牡蠣節，這個節慶吸引了全世界12,000名慕名而來的遊客。屆時將舉辦世界吃牡蠣大賽，還有其他一些充滿趣味的活動。

米德爾頓酒食節 (Midelton Food and Drink Festival)
時間: 2008年9月
地點: 科克郡 (County Cork)
米德爾頓酒食節有許多令人垂涎欲滴的美食展覽和品嚐會；這個美食節將飲食文化和娛樂休閒結合得恰到好處。

克萊倫布里奇牡蠣節 (Clarenbridge Oyster Festival)
時間: 2008年9月
地點: 戈爾威郡(County Galway)

克萊倫布里奇是愛爾蘭著名的牡蠣出產地，在這裡舉辦牡蠣節以慶祝每年牡蠣季節的開始。今年是克萊倫布里奇牡蠣節的53周年。

戈爾威國際牡蠣節 (The Galway International Oyster Festival)
時間: 2008年9月25-28日
地點: 戈爾威郡(County Galway)
戈爾威國際牡蠣節是世界屈指可數的美食節，屆時將有 ‘健力士世界開牡蠣大賽’，以慶祝世界聞名的戈爾威灣(Galway Bay)牡蠣季節的到來。美味的食物、歡快的氣氛、撩人的音樂，盡在戈爾威國際牡蠣節。

金賽爾美食節(Kinsale Food Festival)
時間: 2008年10月10-13日
地點: 科克郡 (County Cork)
這是一個超棒的美食節，作為愛爾蘭美食之都，科克郡的金賽爾將帶給您全新的美食體驗。美食節通常會在金賽爾的阿克頓酒店（Acton’s Hotel）、特里登酒店（Trident Hotel）和美食圈餐廳（Good Food Circle restaurant）舉辦。

里斯塔爾美食節 (Listowel Food Fair)
時間: 2008年11月6-9日
地點: 凱里郡 (County Kerry)
作為愛爾蘭規模最大的美食節之一，凱里郡的里斯塔爾美食節擁有最頂級的美味食物。